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巨大鳥から揚げが満点の中野南口新ラーメン店「きら星満天」

Kiraboshi Manten, Nakano
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餃子が旨い、チャーシューメンマが旨い...人気ラーメン店では、サイドオーダーが美味しい店も多い。しかし普通は、ラーメンが主、サイドオーダーはあくまで従、である。ラーメンより目立つ追加注文品があっては、ラーメン店の面目にかかわる問題だ...という常識を変えた様に思われるのがこの、「きら星満天」。中野南口から徒歩１分ほどのレンガ通り（地図はこちら）に、１２月初旬に開店したばかり。武蔵境の人気ラーメン店の２号店、である。

誤解無き様に説明すると、同店の釜炊きとんこつラーメンは濃厚な風味で、麺も太くもちっとした食感が有り、濃い目が好きなとんこつフリークにはグッと来るものに仕上がっている。普通のラーメンを頼んでもチャーシューがたっぷり入っていて、サービス精神も旺盛だ。ただ、かつおだしの東京ラーメンに慣れていると、ねっとりとしたスープに驚いてしまうかもしれない。万人向きというよりは、超濃い目好き麺フリーク向けと言えるだろう。ただ、スープの濃さ調整は出来る様なので、薄味を頼めば多少の変化はありそうだ。次回試してみよう。

A・B 定食を頼むと、ラーメンの前にご飯と鳥から揚げが付く。このから揚げが実に巨大。写真で隣のご飯茶碗と比較頂き度い。この特大から揚げが、A にはひとつ、B には何と３つ提供される。B ではご飯のお代わりも自由、と大食漢には嬉しいサービス。から揚げ好きなら、単品１２０円で、１個単位で何個でもから揚げを追加出来る点も面白い。普通の人なら（私の様に大食いでも）１個で十分お腹一杯になってしまう程の大きさだが、真のから揚げ好きなら５個までは行けるかもしれない。

このから揚げに欠かせないのが、満天特製の「にんにく醤油」。旨みたっぷりの濃い味醤油で、少しかけるだけで大きめ・アツアツのから揚げをご飯と一緒にあっという間にたいらげてしまう...といった感じで、主食のラーメン登場前に、インパクトの強い脇役に、すっかり心と胃袋を奪われてしまうのである。「釜炊きラーメン」、というより、「から揚げラーメン」、という方が、きら星満天の特長を正しく表しているのかもしれない。 肉食系男子・女子で、胃袋に自信のある鳥から揚げフリークは是非一度お試し下さい。

Lumix GF-1 と Leica M マウントレンズ : Leica Summilux 50mm f1.4

Leica Summilux 50mm f1.4M
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探し求めていたレンズと本日、とうとう出会ってしまった。現行第四世代で非球面レンズ化される前の、第三世代の Leica Summilux 50mm f1.4 レンズ。中古 AB+ （良品の上）評価で、外観は非常にキレイ。Panasonic Leica D 25mm f1.4 を手放して以来、M マウント・ズミルックスレンズの良品を求めて中古カメラ店を探し歩いていたのだが、本日見つけたレンズは非常に程度が良く、少し迷ったが確保する事に。迷った理由は、マイクロフォーサーズカメラでは換算 100mm 中望遠となってしまう事。しかし、Summilux のボケ味には思い入れが強く、今年最後の大物、という事で手に入れてしまった。とりあえず夜景を撮影した様子はこちらの flickr アルバムにて。（スライドショーは、こちらからどうぞ。）

夜間の低光量下、開放絞り f1.4 設定とすると、Summilux レンズらしい極薄の被写界深度での撮影となる。Panasonic Lumix GF-1 のアバウトな EVF では正確なピントの確認が難しいので、背面液晶を使っての撮影。Olympus EP-2や GH1 の精密な１４４万画素 EVF なら、フォーカシングはもっと楽なのだろう。

しかし、苦労して主題に焦点合わせをするのもまた、このレンズの楽しさの一部である。f1.4 の明るさで、本体にブレ補整機構が無い GF-1 でも、手持ち夜間撮影が可能だった。

全長はマウントアダプターを介する事でやや長めに感じてしまう GF-1 との組み合わせだが、口径が小さい事でバランスは悪く無い。フード内蔵式である点も評価出来る。Summilux はポートレート撮影では主題を浮き上がらせる効果が高く、一度使うと手放せない。しかし、開放ピントの薄さから、人物を撮影する場合は眼球にくっきりとピントを合わせる、といった配慮が必要だ。鼻先にピントを合わせると、目の部分がボケてしまったりするのだ。

いやしかし、楽しいレンズ。GF-1 の機動性とともに、今後携行頻度が高くなりそうだ。撮影シーンに合わせて、28mm 広角撮影なら RICOH GR Digital III、40mm 標準撮影なら SIGMA DP-2、70mm 中望遠なら GF-1 + Elmar 35mm f3.5、90mm マクロ撮影は Leica 45mm f2.8、低照明下の中望遠 100mm なら本日購入した Summilux 50mm f1.4 に GF-1。成り行きで揃った単焦点レンズ主体のラインナップであるが、かなり満足する組み合わせとなった。

Lumix GF-1 と Leica L マウントレンズ : Leitz Elmar 35mm f3.5 L

Panasonic Lumix GF-1 + Leitz Elmar
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Summaron 35mm f3.5 L レンズを持っていたのであまり注目していなかったのがこの、Elmar 35mm f3.5 L。Summaron を手放してしまって、小型の Leica Old レンズをそろそろひとつ、と思っていたところで、カメラ達人のキクチさんと JR 恵比寿駅西口の老舗中古カメラ店、大沢カメラでばったり遭遇。大沢カメラの極意を伝授頂いた後、年末に閉店が決まったウェンディーズハンバーガーを御一緒頂ける事に。そのテーブルの上に忽然と現れたのがこの極小レンズと Leica M9 の組み合わせだった。機動的で、そしてシンプルな美しさがある。Summaron より一回り小さな Elmar に心惹かれ、週末早速フジヤカメラへ。すると、あるではありませんか、Elmar 35mm f3.5 の中古が２本。GF-1 との相性を調べつつ、多少レンズクモリのある B 品ではあるものの、廉価なレンズを入手。早速フジヤ近所の夜景を撮影した flickr 試写アルバムは、こちらからどうぞ。（スライドショーは、こちらを御参考下さい。）

Elmar 35mm f3.5 L は 1930 - 1950 年の間に、42,500 本生産された、との事。クローム仕上げで、距離計が m でなく feet 表示になっている本レンズは、１９４０年代頃のものだろうか。少なくとも６０歳のおじいちゃんレンズである事は間違い無かろう。

しかし、作例の通り、６０年を経たオールド・レンズと言えども、それなりに美しい描写となっている。オールド・レンズらしい柔らかな描写とともに、色再現は忠実だ。

本レンズで気に入ったのは、中心部の黒塗り部分の外周にある、小さな絞りレバー。かろうじて指先に引っかかる程度の小さな爪で、円形絞り羽を操作する。最新鋭のマイクロフォーサーズデジカメを操作している事を忘れる、アナログな緩さ満点の操作レバーなのである。夜間は開放 f3.5 で利用するケースが殆どだったが、日中は被写界深度を稼ぐ上でも本レバーを活用する事になるだろう。

m4/3 - Leica M/L マウントアダプターが介在するので、M9 に装着した時程薄くはならないが、小径レンズはシルバー光沢で黒の GF-1 に装着すると鮮やかなコントラストで似合っている。m4/3 故に焦点距離も70mm の中望遠レンズとなるが、ポートレイト撮影や街角風景の切り取りに威力を発揮してくれそうである。ともかくボディ＋レンズの総合的な厚み／重量を小型化したいモバイル・カメラマンにおすすめです。

尚、マイクロフォーサーズカメラとライカ M マウントオールドレンズの各種組み合わせ Review は、当方ブログのこちらのエントリーも御参照下さい。