六本木ヒルズ内の会社に勤める友人と、六本木ヒルズ裏のアジアなレストラン、海南鶏飯食堂にてランチ。鶏胸肉だけを使ったハイナンチキンライスは、マレーシア時代を思い出させる美味しさ。八重洲の Singapore Seafood Emporium の同メニューも美味しいですが、こちらもなかなか。
このお店でポイントが高いのは、鶏飯とソースはおかわりが自由(!)というところ。アジア料理好きな食いしん坊は、要注目です。
なかなか研究熱心で Friendly な店員さんが多いお店だったので、かつてマレーシア駐在時代に良く食べた福建風のコンノンミーをメニューに加えてもらえる様、お願いしておきました。今度、ペナン島にマレーシア麺料理研究旅行に行かれる、とのことで、コンノンミーが急遽、研究課題に追加される事に。(笑)
え~、ハイナンチキンライスが他にもあったんですか!南さん、私ともう一度行きましょう。福建麺の西麻布カオタンラーメンはスープ麺ですから、間違いなくカマミーは日本にも上陸するでしょうね、今から楽しみです。
投稿情報: meiji | 11 月 21, 2004 03:54 午前